家长陪餐、爱惜粮食教育、食材抽样、食品安全培训综合引领学校食品安全与节约意识
发布时间：2019-09-26
家长陪餐
食堂接受食材抽样检测
油品检测
大米抽样
面食抽样
学生勤俭不剩饭承诺签名
老师们也前来签名
爱惜粮食条幅
学校食堂管理人员参加培训会
食堂经理陈俊超参加培训会
培训会内容丰富
食堂管理6S理念
民以食为天，国家、教育局、学校对食品安全都十分重视。开学第一周，每天安排中层以上到餐厅陪学生吃饭外，63中总务处第一时间安排新七年级开始，轮流请就餐生家长来校陪餐，及时对饭菜质量从家长和教师角度进行把控与监督。
9月10日，总务处在食堂门口摆放主题为“倡导节约，爱惜粮食，文明就餐，从我做起”的签名活动，孩子们踊跃参与的同时，对他们是一种提醒和教育引导，培养勤俭节约的意识，先后有近200名学生在条幅上签字承诺，同时还吸引到很多老师的注意，他们也纷纷签名。
9月20日，郑州市管城区市场监督管理局委派第三方，来到学校食堂抽样检测食材，分别对米面油、五谷杂粮、蔬菜、调料、酱醋等全面抽样。
9月25日，学校委派总务处刘亚伟和食堂经理陈俊超参加2019年秋季学校食品安全培训会。查涛副局长对食堂6S管理理念进行解读，并列举一个个实例，诠释管理要求和标准，与会人员纷纷表示受益匪浅。食品科李科长对食堂后厨的设计布局、后厨光源、禁用添加剂、餐具消毒、食物中毒的处理等重点内容进行专业解读。
食品安全关系到每个学生，关系到每位老师，关系到每个家庭，我们食堂管理人员将继续深入学习、管理更加细致，确保孩子们和同仁舌尖上的安全。
